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人工養(yǎng)殖東港雜色蛤時需要注意什么
東港雜色蛤生長迅速,養(yǎng)殖周期短,適應性強(廣溫、廣鹽、廣分布),離水存活時間長,是一種適合于人工高密度養(yǎng)殖的優(yōu)良貝類,是中國四大養(yǎng)殖貝類之一。
盡管蛤仔有保護殼,但是在篩選和分類過程中如不小心,貝殼亦會破裂。在苗種的預養(yǎng)成期可采用上升流式的育苗系統(tǒng),直至殼長達到10-15mm。稍大的蛤仔(6-7mm)則裝入4mm網(wǎng)目的袋子,按3000/ m2放置在海床上。養(yǎng)成前期的其他養(yǎng)殖方法包括按10000/ m2密度將4-5mm苗種放在用塑料網(wǎng)覆蓋的木框中,置于水下(在意大利);或裝入網(wǎng)袋放在處于低大潮周圍地區(qū)的支架上(在愛爾蘭)。放養(yǎng)密度隨蛤仔的生長而逐漸減小。在育苗期,必須對養(yǎng)成設施進行清洗,對蛤仔進行分級,并清除諸如蟹之類的敵害。盡管在養(yǎng)成初期可采用盤式養(yǎng)殖,但是蛤仔在土壤中生長更好。
在雜色蛤的殼長達到10-15mm時,即可播種在附著基上。養(yǎng)成作業(yè)在可避免大風、大浪或潮汐活動的潮間帶進行。另一種辦法是利用400 m2牡蠣池來飼養(yǎng)蛤仔至上市規(guī)格。適于養(yǎng)成的附著基通常包括沙礫、沙子、泥土和貝殼。盡管東港雜色蛤可在各類土壤中生存,但是池底太軟會限制播種、飼養(yǎng)和收獲設備的使用。在播種前,播種區(qū)必須得到適當處理,清除敵害。
在加工和銷售前通常對它們進行濕儲藏,以便清除沙子。可以在出售前將它們放入塑料網(wǎng)袋,或在池中,或掛在濕儲藏筏上,置于低潮間帶地區(qū)進行較長時間的儲藏。