東港黃蜆子什么時候最肥最鮮?
東港生產的黃蜆子,青山綠水造就了水靈的東港人,臨海優(yōu)勢也讓東港的海產品名揚中外,尤其是東港黃蜆子,以個大肥美而廣受游客和本地人的喜愛。因為黃蜆子現(xiàn)在還不能人工養(yǎng)殖,所以市面上的東港黃蜆子都是野生的,有興趣的朋友們可以買東港黃蜆子試試。
黃蜆子生長在近海淡水和海水交匯的地方,由于東港近海地區(qū)漁業(yè)資源豐富而且沒有工業(yè)污染,所以黃蜆子成為水產品中的佼佼者。東港黃蜆子的價格也是有差異的,大致分為3個層次,個頭較小的每斤6至7元,中等個頭的每斤12元左右,再大一點的則在每斤17至18元之間。
因為東港地區(qū)終年雨水豐沛,生物生長茂盛,鴨綠江(中朝)清川江(朝)大同江(朝),不斷的向黃海送去大量有機物,因此海產十分肥美。不論什么海產,只要東港地區(qū)出產的都是十分美味的,例如雜色蛤、蝦、蟹、蝦爬(學名蝦蛄)、蛤類等都比山東、大連好吃。而且東港、朝鮮的污染企業(yè)特別少,海洋非常優(yōu)質。更不用說渤海彎這些地方了。同樣的長江口、錢唐江口的海鮮也是非常好吃。但也東港海產品種不一樣。特別是黃蜆子為特產。