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如何鑒別海鮮是野生還是養(yǎng)殖?
【方法一】
看體色:一般野生大黃魚的顏色更黃一些,人工養(yǎng)殖涂了黃粉的不算。
看頭部:野生的頭部更尖,而養(yǎng)殖的會(huì)有點(diǎn)橢圓頭。
看胸鰭:這是非常管用的一招,野生的胸鰭更長,翻過來能蓋住眼睛,而養(yǎng)殖或者仿野生的不行。
看尾鰭:野生大黃魚的尾巴會(huì)帶一點(diǎn)黑色,而且偏長,養(yǎng)殖的尾巴比較寬,顏色偏紅。
總體來說,野生大黃魚需要在自然環(huán)境中覓食、生長,躲避天敵,這些體貌特征都是為了更好地生存,而養(yǎng)殖的黃魚無論怎么養(yǎng),長期處于優(yōu)越的環(huán)境,吃東西靠人工投餌,養(yǎng)尊處優(yōu)的環(huán)境下是長不出兇猛樣子來的。
【方法】
看顏色:野生梭子蟹的背殼一般呈青色,而養(yǎng)殖的會(huì)微微泛黃。
蝦潺的主要問題就是以次充好,拿不新鮮的泡泡“紅水”,立馬就會(huì)變得很好看,2014年,寧波警方突擊檢查路林海鮮市場,就曾查獲十八箱加“紅粉”的豆腐魚。