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適合冬季吃的八種海鮮,你都知道嗎?
最適合冬季吃的八種海鮮,你都知道嗎?
冬季是大多數(shù)海鮮肥美的季節(jié),特別是貝殼類和魚類,而且它們含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,脂肪含量則很低,味道鮮美還不用擔心長胖。下面小編為大家?guī)砹?2月之后最適合吃的8種海鮮:
1.螃蟹養(yǎng)筋補骨,不可多食
2.雜色蛤,肉嫩味鮮,營養(yǎng)豐富,為蛤類上品,素有“天下第 一鮮”之稱,還有很高的食療藥用價值。其軟體部分含有大量的氨基酸、蛋白質(zhì)和豐富的維生素,特別是組氨酸和精氨酸含量較高。在秋季適當吃些貝殼類蛤蜊食品,有滋陰潤燥,利尿消水腫等功效。
3.牡蠣
食用牡蠣可防止皮膚干燥、促進皮膚新陳代謝、分解黑色素,是難得的美容圣品。
4.扇貝是極受歡迎的食材。它的肉質(zhì)鮮美,滋補力強,殼還能作為美麗的裝飾品被收藏。
5..大蝦肉質(zhì)結(jié)實、細嫩,口感爽彈,味道鮮甜
6.海參高蛋白、低脂肪,滋味腴美
7、海螺向來是童話故事里能讓人產(chǎn)生幻想的事物。十二月,小海螺長成了大海螺,成為了餐桌上的美味。
8.十二月的各種海魚,最肥、最美。這個時候的海魚為越冬做準備,體內(nèi)積蓄了脂肪,所以肉厚油潤,味道特別好。