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韓式?jīng)霭杪萑?/strong>鮮美爽口,下飯吃和就酒都是很好的,讓我們看看都要準(zhǔn)備些什么,和制作的步驟。
材料:
螺肉1袋,罐小黃瓜1條,明太魚干40g,洋蔥半顆,紅蘿卜1/3條,蔥花少許,韓式芝麻油1匙
做法:
step1先將明太魚干剪成適當(dāng)?shù)拇笮『螅菰谒镘浕?,但也不能泡太久,太軟就不好吃也沒(méi)有什么味道,所以就泡五分鐘就可以了。
step2利這泡明太魚的這五分鐘把準(zhǔn)備好的凍煮玉螺肉打開(kāi),稍微將東港玉螺肉切成小塊方便吃的到大小,再將切好的螺肉放入盆內(nèi)。
step3這時(shí)將泡好的明太魚干捻干水份后放入,洋蔥、紅蘿卜、小黃瓜切絲放入,再將芝麻油及蔥花也放進(jìn)去,最后將所有的調(diào)味料(辣椒粉、辣椒醬、螺肉湯汁、醋、砂糖、醬油、姜泥、蒜泥、糖漿、酒)及白芝麻粒都投入后均勻的攪拌。
step4攪拌后,再將晚餐要食用的份量取出,剩余的放進(jìn)保鮮盒中后再放入冰箱內(nèi)冷藏,做法是不是很簡(jiǎn)單,只是要準(zhǔn)備的材料比較雜了一些。
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